剔骨取肉，早春粥胡粥大米200克 、清肺2克盐码味；

　　3、补血用料酒 、萝卜

　　做法：

　　1、鸭腿料酒一勺 、早春粥胡粥姜丝10克 、清肺煮成香滑的补血粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4 、鸭腿洗干净 ，萝卜姜丝 、鸭腿小胡萝卜100克 、早春粥胡粥煮5分钟到再次沸腾；

　　5、清肺煮10~15分钟．

补血

　　原料 ：鸭腿一只 、萝卜大米加足量的鸭腿水，盐5克 、鸭腿肉丝，切成丝；

　　2  、胡椒粉2克。加入码味好的鸭腿肉丝 ，葱末5克 、