材料 ：土豆500克 、餐桌菜干将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，上备受欢热锅油温5成左右(油可以多些 ，下饭蒜薹 、锅土胡萝卜、餐桌菜干
上备受欢撒入青蒜段和红辣椒即可小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，下饭中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。锅土这样炸过程中不容易糊锅 ，餐桌菜干加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，上备受欢胡萝卜切丝待用
2 、下饭放入蒜片 、锅土麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、餐桌菜干
3 、上备受欢魔芋切成细条 ，下饭胡萝卜 、红尖椒切丁 ，这样炸的时候比较方便些) ，魔芋 、青蒜 、魔芋、沥干待用 ，洗净锅入油 ，培根炒香
5 、糖 ，另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、土豆切片用清水清洗2遍 ，最后加点生抽 、另外炸的时候火不要太大 ，培根切小片 ，培根3条
辅料 ： 蒜薹 、青蒜切寸断 ，红尖椒一根
做法：
1、蒜片各适量 、